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GASTgold, weil der Dehoga nicht konnte oder nicht wollte
Liebe Kollegen, heute spreche ich euch direkt an. Euch, die Unternehmer der Qualitäts-Gastronomie. Euch, die Gastgeber, die mit Herz und Leidenschaft besonders gute Küche und aufmerksame Gastlichkeit als Beruf leben und lieben. So wie ich es über 30 Jahre getan habe. Immer felsenfest überzeugt, dass ich denselben beruflichen Weg sofort wieder einschlagen würde – und wie ich es weit über […]